ピリ辛～味噌豚丼
eterno
作り方
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1
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○の調味料を合わせておく
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2
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豚バラを食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒（分量外）しておく。
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3
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ピーマンとしめじを食べやすい大きさに切る。
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4
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フライパンに分量外のごま油を少々ひきニンニクすりおろしを弱火で香りが出るまで炒める。
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5
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３に豚バラを入れ更に野菜を入れて炒める。
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6
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１で合わせた○の調味料を入れて絡ませて、ご飯を盛った丼に盛り付ける。
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コツ・ポイント
○の調味料を合わせたときに味見をすると失敗がありません。（ちょっと濃いくらいが丼にはいいです。） お野菜は人参や茄子等も美味しいです。
このレシピの生い立ち
味噌に豚肉を漬けこんで焼くのが好きですが、今回は丼でお野菜も一緒に食べれるように炒める時に絡めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
eterno
