トマトたっぷり⁂タラのアクアパッツァ
作り方
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オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが移ったら取り出します。ニンニクチップはお好みでトッピングにもなります。
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タラは両面に軽く塩コショウ(分量外)をし、ニンニクを炒めた油で両面に焼き色を付けます。(中まで火を通さなくて大丈夫です)
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タラの周りにアサリと野菜を入れ、☆の材料を注いで沸かします。沸騰したら蓋をして、強めの火で3分ほど蒸し焼きにします。
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蓋をあけ、オリーブオイル大さじ1を回しかけます。お好みでパセリやニンニクチップをトッピングします。
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完成です、いただきます♪
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コツ・ポイント
きのこなどを入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
タラとアサリが特売だったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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