にんにくの芽のスタミナ炒め

にんにくの芽のスタミナ炒め

Description

旬が短いですが、とっても美味しい「にんにくの芽」!豚肉との相性が抜群です。

材料

にんにくの芽
5本程度
豚薄切り肉
3〜4枚
塩、こしょう
少々
菜種油
適量

作り方

  1. 1

    にんにくの芽、豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに菜種油を引いて、1を入れる。少々の水を加え、蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    2に火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

豚肉の代わりに、羊肉を使うのもお勧めです!

このレシピの生い立ち

無農薬栽培のにんにくの芽が手に入ったので^^
レシピID : 5640107 公開日 : 19/05/09 更新日 : 20/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年8月14日

初れぽ

暑さに負けないようににんにくの芽でスタミナつけました★ゴチ^^

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