セロリときくらげの中華炒め

乾燥きくらげをお湯に入れて戻す。（40度程度なら1時間くらいで戻ります）

フライパンにごま油をひき、斜め切りしたセロリを加え、弱火で炒める。

1のセロリに火が通ってきたら、きくらげ、醤油を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。