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●フライパンを温め、ごま油を入れる。●焼きそば、酒を入れ、ほぐしながら炒める。●シラス、塩・胡椒を入れ炒める。
●細切りにしたレタスを入れ、しんなりするまで炒める。
●しらすパックのタレを回し入れる。●青のりを加え、全体をなじませるように炒め合わせる。
●青のりが全体にまわったら、器に盛ってできあがり。