豚&豆苗の醤油炒めの画像

Description

豚と豆苗は醤油味によくなじみます。
豆苗は手軽に使えて栄養化も高くお勧めです^-^

材料 (3~4人分)

200g
一袋
にんにく
ひとかけら
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    豆苗は根元を切り、洗って水気をきっておきます。

  2. 2

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    豚バラは5cm幅くらいに、にんにくは薄くスライスしておきます。

  3. 3

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    フライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒めます。

  4. 4

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    香りがでたら強火にして豚肉を入れます。豚肉の色が変わったら酒を加えて炒め、豆苗を加えます。
    全体をざっと混ぜて醤油とオイスターソースを加えて、さらに混ぜます。

  5. 5

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    できあがりです。

コツ・ポイント

豆苗の水分がでるので、豆苗を加えたらすばやく混ぜてください。

このレシピの生い立ち

昔実家でよく食べていた豆苗を久々に購入したので、簡単にできるもの・・と思って作りました。
レシピID : 564099 公開日 : 08/05/05 更新日 : 08/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ユーカラ
簡単で栄養満点、嬉しいメニューに感激です!

遅くなってごめんなさい(;д;)ありがとうございます(≧∀≦)

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こうまさmam
にんにく忘れ↓しめじでボリュームUP☆シャキ②美味~リベンジだ!

ありがとうございます^^しめじ・・なるほど!!

初れぽ
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ゆみ助
きのこ入り❀豆苗がシャキシャキ美味しい♪簡単に出来て良いですね♡

わあーーおいしそう♪ありがとうございます。私も入れてみます☆