なすの中華風カリカリ焼き
Description
なすがとろとろ、パン粉がカリカリ♪簡単で美味しいよ~。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
なすですが、私が使ったのは30センチくらいあるものだったので、1本で十分でしたが、小ぶりのものなら(というか日本の普通のサイズ)2本がちょうどいいかな。 オイスターソース、マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね♪ 焼きたては、なすがかなーり熱いので要注意!
私は慌てて食べて、やけどしそうになっちゃいました。はは。
私は慌てて食べて、やけどしそうになっちゃいました。はは。
このレシピの生い立ち
健康のために揚げ物は避けたいけど、でも衣のさくさくした食感が大好き! こんな感じでどうだろう?と思ってやってみたら、あら美味しい♪主人にも「おいしいよ~」と好評でした。
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