お手軽簡単鶏むね肉のトマトソース煮込み
Description
今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
花と龍
材料
（2人分）
1.鶏むね肉
150-300g
2.玉ねぎ
1/2個
■
3.トマト・ソース
4.トマトジュース(100%果汁)
150-200ml
5.トマト・ぺ−スト
大さじ 1杯
6.トマト・ケチャップ
大さじ 2杯
7.コチュジャン
小さじ 1/2杯
8.パスタソース
小さじ 1杯
9.塩&胡椒
適量
10.バジル(あれば)
適量
作り方
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1
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まず初めに、材料1を、皮目を下にして、一口サイズに、切ります。
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2
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次に、容器に移して、冷蔵庫で保管して置きます。
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3
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次に、材料2.を横にして、薄切りにします。
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4
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次に、水にさらして、容器に移して、冷蔵庫で、保管して置きます。
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5
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次に、トマト・ソースを作っていきます。
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6
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まず初めに、計量カップに、材料4.を200ml入れます。
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7
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次に、材料5.を計量カップに、入れます。
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8
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次に、材料6.を計量カップに、入れます。
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9
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次に、材料7.を計量カップに、入れます。
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10
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次に、材料8.を計量カップに、入れます。
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11
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次に、あれば、材料10.を計量カップに、入れます。
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12
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最後に、材料9.を計量カップに、入れて、混ぜ合わして、味を調えます。
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13
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これで、トマト・ソースの完成です。
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14
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次に、ボウルに、2.を入れます。
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15
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次に、ボウルに、4.を入れます。
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16
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次に、全体的に、混ぜ合わします。
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17
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つぎに、シリコン・スチーマーに、16.を全体的に広げて、入れます。
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次に、13.を全体的に、掛けて、入れます。
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19
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次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、10分間、加熱します。
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20
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次に、そのまま取り出し、5分間、放置加熱します。
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21
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最後に、器に、盛りつければ、完成です。
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コツ・ポイント
今回は、安く手に入る、鶏むね肉を使用しましたが、他の鶏の部位でも、美味しく、食べられると、思います。
今回、コチュジャンを使用して、ピリ辛に調理していますが、辛さの苦手な方は、コチュジャンを入れなくても、美味しく、頂けると思います。
今回、コチュジャンを使用して、ピリ辛に調理していますが、辛さの苦手な方は、コチュジャンを入れなくても、美味しく、頂けると思います。
このレシピの生い立ち
今回は、シリコン・スチ—マ用に、アレンジし直したものです。
玉ねぎの甘味と、鶏むね肉の旨味が、トマト・ソ—スに溶け込み、少しピリ辛で、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整して下さい。
玉ねぎの甘味と、鶏むね肉の旨味が、トマト・ソ—スに溶け込み、少しピリ辛で、美味しかったです。
電子レンジの加熱時間は、調整して下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花と龍
