抹茶と大納言のマフィンの画像

Description

うまいもの市で見つけた大納言を使ってマフィンを焼いてみました。

材料 (プチマフィンカップSS14個分)

グラニュー糖
50g
1個
70g
4g
60cc
60g

作り方

  1. 1

    レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて加え混ぜます。

  3. 3

    振るっておいた粉類の1/3と半量の牛乳を加えて混ぜ、1/3の粉類と残りの牛乳を交互に加え混ぜます。

  4. 4

    写真

    残りの粉類と大納言を加えて混ぜ、型に流し入れトッピングの大納言をのせ、170℃に予熱したオーブンで17分焼きます。

コツ・ポイント

バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。

このレシピの生い立ち

甘すぎない大納言の試食いただき、お菓子に入れたい!と買ってみました。
レシピID : 5642629 公開日 : 19/05/11 更新日 : 21/02/06

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