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麩を水に浸して2,3回取り替える。
麩を絞って3等分にする。
玉ねぎを炒めて麩を入れて調味料と水を入れて卵をまわし入れて蓋をして煮含める。
卵に火が通ったら出来上がり。
具たくさんで美味しそうですね(*^^*)