じゃがたらチー*ポテトのタラコチーズ焼き
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
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2
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じゃがいもをゆでます。
(10〜15分)
菜箸で挟んで、割れるくらいまでゆでます。
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3
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じゃがいもをゆでている間に、たらこを少し大きめのボウルに入れ、スプーンの背を使って、薄皮から中身を出します。
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4
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あれば明太子もたらこと同様にします。少し明太子が入るとおいしさがアップします。
もちろんたらこだけでもおいしくできます。
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5
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マヨネーズを入れて混ぜます。
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6
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オーブンを250℃に予熱しておきます。
(時間は10分)
少人数分なら、オーブントースターでもOKです。
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7
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じゃがいもが茹で上がったら、ざるにあけ水気を切り、⑤のボウルに入れて混ぜます。
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8
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耐熱皿に入れて、ピザ用チーズを全体に散らし、オープンで10分加熱します。
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9
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
おいしいものの組み合わせなので、失敗なく、おいしくできます。
なので、1人分や2人分、大人数分も、このレシピを目安にしてお好みで増減などして、ぜひ作ってみて下さい^_^
なので、1人分や2人分、大人数分も、このレシピを目安にしてお好みで増減などして、ぜひ作ってみて下さい^_^
このレシピの生い立ち
もとは学校の給食メニューで、じゃがたらチーが出ていて、うちの長女が好きだったんですが、給食だと一人分は少なくて、うちでも作ってほしい!ということで、作るようになりました。下の子たちも、大好きです。