ごまドレッシングでいただく鶏胸肉の丸ゆで

□鶏肉に下味をつける。
※時間があれば15分ほど漬けておく。

●鍋に水、鶏ガラスープの素を入れる。
●鶏肉を入れる。
●フタをして、弱火で15分煮る。
※沸騰しない火力で温める。

●約30分ほどフタをしたまま余熱で火を通していく。
●鍋から鶏肉を取り出す。
●お好みでカットし、盛り付けてできあがり。