生米で✽簡単チーズリゾット

生米で✽簡単チーズリゾット

Description

生米からですが簡単に作れちゃいます⸜(* ॑▿ ॑* )⸝
ランチやひとり飯にもオススメ♡具材を変えればアレンジ色々♡

材料 (1人分)

生米
100g
1/2片(チューブなら1cmくらい)
ウィンナー
2本
450cc
小さじ1
こしょう
適宜
とろけるチーズ
大さじ3

作り方

1

生米を洗って水を切っておく
ウィンナーをフォークで潰しておく

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけます
生米を入れてお米が透明になってくるまで炒めます

3

写真

お米が透明になってきたら潰しておいたウィンナーも入れて炒めます

4

写真

水とコンソメを入れて中火で煮ます(約20分)
水分が減ってきたら焦げないようにかき混ぜながら煮てください

5

ウィンナーから塩気が出てますが薄いと感じる場合は塩を足してください
そのままで大丈夫ならこしょうを入れます

6

写真

お米の硬さが丁度良くなったら(水分が減る頃だいたい丁度良い頃になります)チーズを加えてかき混ぜ完成です

コツ・ポイント

ウィンナーは潰すことでリゾットに馴染みやすくなり口当たりもよく旨味も!!ブロッコリーなどを細かくしたものを加えても美味しい~♡
チーズはお好みの濃さで足してください♫

このレシピの生い立ち

お昼など簡単に済ませたい時‼一品で済ませたい時‼に作ります(๓´罒`๓)
レシピID : 5644066 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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