イカ下足とキャベツのパスタ☆の画像

Description

アンチョビとイカの旨みをたっぷり絡めてた美味しいパスタです☆

材料 (2人分)

3杯分
大2枚
4~5枚
塩コショウ
味を見てプラス
にんにく
2かけ
たかのつめ
1本
400g

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。パスタの茹で時間は、表示時間の1分前で上げてください。
    アンチョビは、叩いて小さく刻んでおく。
    たかのつめも輪切りにしておく。
    にんにくはみじん切り
    イカ、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    オリーブオイル、にんにくのみじん切りをフライパンで温めて香りを出す。たかのつめの輪切りも入れる。
    アンチョビを入れて、オイルになじませ、イカ、キャベツを入れ、軽く炒め合わせる。

  3. 3

    フライパンにパスタとお玉1杯分の茹で汁をフライパンに入れて、混ぜ合わせる。しっかりと絡んだら、出来上がり☆
    味を見て、塩コショウをプラスしてください。

コツ・ポイント

パスタの茹で時間は表示より1分早めで♪
オリーブオイルは、わんこmamaさんのレシピ
を使うとさらに美味しいです♪

このレシピの生い立ち

アンチョビを使って炒めたイカがとっても美味しいので
その旨みをパスタに絡めたら??
と思い、作ってみましたぁ~☆
レシピID : 564422 公開日 : 08/05/06 更新日 : 08/05/06

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