大葉でさっぱり♡簡単ポテトサラダ
poncodayo
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、濡れたままキッチンペーパーに包み、さらにラップで包んでレンジで6分半。
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2
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【ひと手間】
ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼きます。
＊油はひかないです
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3
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じゃがいもがチンできたら、熱いうちに濡れ布巾で皮を剥く。
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4
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じゃがいもを潰す。
(この時粗めに潰して食感を残しても◎)
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5
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☆をじゃがいもがまだ熱いうちに全部混ぜる。
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コツ・ポイント
ベーコンはカリッと焼いてから混ぜると、香ばしさが大葉とマッチして美味しさが倍増しますよ(^^)♡
味見しながらお好みで調節してください。
味見しながらお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
余った大葉を消費したくて、ポテトサラダに混ぜてみたら想像以上にさっぱりと美味しくなりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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