ピーマン餃子
花おと
作り方
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1
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ボールにＡを入れてよくこねるように混ぜ合わせます。
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2
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餃子の皮のふちをぬらし1の具を包みます。
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3
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油をしいたフライパンを熱した2を並べ焼きます。
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4
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さし水をして蓋をし蒸し焼きにします。
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5
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水気がなくなり焼きめがついたら皿に盛ります。
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コツ・ポイント
小さめの餃子30個くらいできました。
にんにく、生姜はおこのみで。
塩こしょうはお好みに合わせて増減します。
私は具をレンチンして味見してます。
にんにく、生姜はおこのみで。
塩こしょうはお好みに合わせて増減します。
私は具をレンチンして味見してます。
このレシピの生い立ち
これからのピーマンの季節にむけて、作ってみました。
花おと
