切り身で手軽にぶり大根
作り方
コツ・ポイント
ブリは煮すぎず、ふっくらと仕上げてください。
大根の厚みを薄くすると、より早く仕上がります。
きのこ類は旨味が加わるので、残ったしめじを入れましたが、なくてもOKです。
水々しい大根なら、下茹で無用です。
大根の厚みを薄くすると、より早く仕上がります。
きのこ類は旨味が加わるので、残ったしめじを入れましたが、なくてもOKです。
水々しい大根なら、下茹で無用です。
このレシピの生い立ち
ぶり大根を切り身で時短に。我が家ではよく作る献立です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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