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じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風炒め

じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風炒めの画像

Description

卵不要！生クリーム不要！
新じゃが・ベーコンを使った、カルボナーラ風炒め
15分もあれば簡単に作れちゃう簡単副菜です✨

材料 （2人分）

じゃがいも(新じゃがでも普通じゃがいもでもOK)
(大)1個(280グラム)
スライスベーコン
5枚
オリーブオイル
小さじ2
☆マヨネーズ
大さじ3
☆粉チーズ・白ワイン(または酒)
各大さじ1
☆チューブにんにく
小さじ1
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは、くし切りにして
    ベーコンは、1.5センチ幅に切る

  2. 2

    じゃがいもは、耐熱ボウルに入れ
    ラップをかけて、電子レンジ600w5分加熱(爪楊枝がスーっと通るくらいまで)

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、じゃがいもを並べる。
    両面焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    写真

    ベーコンを入れてサッと炒める。
    火を弱め、混ぜ合わせた☆印を
    加えて全体を絡める

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けて
    粗挽き黒こしょうをかけて完成！

コツ・ポイント

◆今回は"新じゃがいも"を使いましたが
普通のじゃがいもでもOKです！皮が気になる方は
むいてもかまいません

このレシピの生い立ち

パスタをじゃがいもにみたてて見ました(笑)
(無理があるけど( ; ๑ ºωº))
じゃがいもと相性の良い、チーズと粗挽き黒こしょうで
お酒もご飯も進みますよ♪
レシピID : 5646351 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年8月21日
写真
jurihi
めちゃめちゃ美味しいです…！！お酒進みそう。リピします！！

ありがとうございます♥️

2019年6月28日
写真
陽炎☆
マヨネーズとガーリックが美味しかったです！

ありがとうございます(*^^*)

2019年6月11日
写真
クックOQTU47☆
おいしくできました‼️ありがとうこざいます

ありがとうございます(*^^*)

2019年6月10日
写真
ぼっくりママ
美味しかった！おうち居酒屋の定番メニューにします♫

ありがとうございます(｡•◡•｡)⸝

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じゃがいもとベーコンのカルボナーラ風炒め
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