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HBにパンの材料を入れ生地作り開始。
豆腐白玉だんごを作ります。豆腐白玉で餡子を包んで茹でます。
生地が出来たらガス抜きをして8~10等分にしてきつく絞ったフキンをかけて10分休ませます。
生地を伸ばして白玉を包みしっかり閉じます。35分2次発酵。
180度に予熱したオーブンで15分~20分焼きます。