★やみつき★ちくわの「カレー磯辺揚げ」
とらじろう11歳
作り方
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1
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1）ちくわを縦半分に切る。
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2
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２）天ぷら粉、水、カレー粉、塩コショウ、青のりを入れて混ぜる。
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3
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２）適量の油160℃～170℃で揚げます。こんがり揚がれば出来上がり。
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コツ・ポイント
160℃～170℃の油でからっと揚げること。カレー粉は、缶に入った粉を使って下さい！
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが大好きだった私。給食メニューを考えている時に、子供がカレー粉が好きなので
入れてみました。給食は、品数が少ないので少しでも、ごはんのおかずに合えばと思って作っていました。
家で作れば、ビールに合うので父の大好物となりました。
入れてみました。給食は、品数が少ないので少しでも、ごはんのおかずに合えばと思って作っていました。
家で作れば、ビールに合うので父の大好物となりました。
とらじろう11歳
