ぷりぷり ガーリックシュリンプ ♩の画像

Description

ニンニクたっぷり
ガーリックシュリンプです♡

材料

30尾
にんにく
5ヶ
オリーブ油
適量
白ワイン
カップ2/3
適量
ブラックペッパー
適量
バター
20g
パセリ(お好み)
適量
 

作り方

  1. 1

    エビは足と背わたを取って
    しっかりと水分をとります

  2. 2

    写真

    ニンニクは粗みじんにし、
    オリーブオイルできつね色になるまで炒めます♩色がきつね色になったらニンニクを1度お皿に☆

  3. 3

    写真

    2にエビを入れて強火で炒めます☆
    色が変わったら、白ワイン、塩、ブラックペッパーを加えます ♪

  4. 4

    写真

    水気が少し飛んだら、バターと先程お皿に取っておいたニンニクを加えて、中火で炒めます ☆

  5. 5

    写真

    最後にお好みでパセリも振っちゃってください ♡盛り付けて完成です♩♩

コツ・ポイント

エビの皮はある方が香ばしく、ダシも出るので食べづらいですが、取らない方がオススメです ☆

このレシピの生い立ち

ニンニクを使った料理が食べたくて
たっぷり入れて作ってみました ♩
お酒のお供にも( ˘ᵕ˘ )
レシピID : 5648214 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

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美味しい!次回皮つきガーリック多量で再チャレ!