和風豆腐ドリア

豆腐は潰して滑らかに白だしと混ぜる。

ホワイトソースを作る。
耐熱容器にバター以外の材料をだまにならないように混ぜ合わせ、レンジ600wで1分半、よく混ぜる。

バターを加えよく混ぜる。レンジで更に1分半、よく混ぜホワイトソース完成。

具の野菜はレンチンして火を通す。

器にバター(分量外)を塗り、ご飯、具、豆腐ホワイトソースを入れる。
真ん中をくぼませて卵を割入れ、チーズをかける

オーブントースターで卵に火がはいり、チーズが溶けるまで焼く。
上にネギをちらし、刻みのりをのせたら完成。