トマトで作るトマトソース
Description
【トマトで作るトマトソース】
調理時間:15分程度
~酸味が旨いトマトソース~
※つくれぽ募集中
調理時間:15分程度
~酸味が旨いトマトソース~
※つくれぽ募集中
材料
(2人分)
2玉
■皮むきトマト
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
■
調味料
●白だし醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●酒
大さじ2
●酢
小さじ1/2
作り方
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1
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皮むきしたトマトをサイコロサイズに切ります
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2
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切り終えたらお皿に取り分ける。ここで軽く塩コショウをふる
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3
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鍋にオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを投入。焦げないようにしてください
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4
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鍋が温まってきたら、切ったトマトを鍋に入れていく
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5
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お玉で軽くトマトを潰しながら混ぜていく。潰し過ぎないように・・。
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6
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調味料を入れて、小~中火で5~10分程度煮込む
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7
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8
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コツ・ポイント
トマトは潰し過ぎないようにしてください
このレシピの生い立ち
トマトソース作り