トマトで作るトマトソースの画像

Description

【トマトで作るトマトソース】
調理時間:15分程度
~酸味が旨いトマトソース~
※つくれぽ募集中

材料 (2人分)

 ■皮むきトマト
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
調味料
●白だし醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●酒
大さじ2
●酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    皮むきしたトマトをサイコロサイズに切ります

  2. 2

    写真

    切り終えたらお皿に取り分ける。ここで軽く塩コショウをふる

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを投入。焦げないようにしてください

  4. 4

    写真

    鍋が温まってきたら、切ったトマトを鍋に入れていく

  5. 5

    写真

    お玉で軽くトマトを潰しながら混ぜていく。潰し過ぎないように・・。

  6. 6

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    調味料を入れて、小~中火で5~10分程度煮込む

  7. 7

    写真

    【鶏もも肉のトマトソース煮込み】
    レシピID:5651996

  8. 8

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    【パリパリ鶏もも肉のトマトソースかけ】
    レシピID:5650392

コツ・ポイント

トマトは潰し過ぎないようにしてください

このレシピの生い立ち

トマトソース作り
レシピID : 5650390 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/06/17

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