豚肉ほうれん草のブルコギ시금치불고기。
★いも★
作り方
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1
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ほうれん草は水洗いして3等分に、長ねぎは斜め切りにする。
aを混ぜておく。
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2
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豚肉は食べやすい長さに切り、aを半分加えて和えておく。
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3
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フライパンを熱してごま油を入れ、②の豚肉と長ねぎを炒める
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4
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③にほうれん草とaの残り半分を加えて3分ほど炒め、ごまを振ると出来上がり。
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コツ・ポイント
aの調味料はお肉とほうれん草を加えるて炒めるときと、半分ずつに使いほうれん草にも味を付ける。
このレシピの生い立ち
春先の貧血予防にと。
★いも★
