長芋とオクラのそうめん(権太呂だし使用)

長芋とオクラのそうめん(権太呂だし使用)の画像

Description

とろろと一汁の相性の良さ

材料 (1人分)

一汁(権太呂だし)
1袋(300ml)
100g
100g
2本
適量
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    板ずりしたオクラを30秒茹で、冷水にとって2~3㎜の輪切りにします。

  2. 2

    長芋はすりおろします。

  3. 3

    器に茹でたそうめんを盛り、一汁を入れ、長芋とオクラ、刻み海苔をのせます。

コツ・ポイント

「黄金の一汁」購入ページ
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京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html

このレシピの生い立ち

羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
レシピID : 5651159 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/19

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