鶏ささみと生姜のそうめん(権太呂だし使用

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Description

ごま油の食欲そそる香り

材料 (1人分)

一汁(権太呂だし)
1袋(300ml)
100g
生姜
10g
ごま油
小さじ1
ごま・ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    筋をとった鶏ささみを3分茹で、冷水にとってほぐします。

  2. 2

    すりおろした生姜とささみ、ごま油を和えます。

  3. 3

    器に茹でたそうめんを盛り、一汁を入れ、2をのせて小口切りにしたねぎとごまを散らします。

コツ・ポイント

「黄金の一汁」(権太呂だし)購入ページ
http://gontaro.co.jp/shop/standard/501.html
京都権太呂オンラインショッピングページ
http://gontaro.co.jp/shop/index.html

このレシピの生い立ち

羅臼昆布と三種類の節を使い、じっくりと取り上げた権太呂のだし「黄金の一汁(おうごんのひとしる)」。旬の食材や、その季節に食べたいものを美味しく召し上がっていただくために、おすすめのレシピを集めました。
手軽に美味しい料理をお楽しみください。
レシピID : 5651188 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

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