わらび入りです♪だし巻き玉子♪
トムラウシ
作り方
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1
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蕨は軽く叩いて適当に切り、ギュっと水気を絞り、玉子焼き器の幅に置いてスタンバイ。◎を混ぜて卵液を作っておく。
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2
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玉子焼き器にごま油を敷き、まずは蕨を炒める。その後、卵液を入れて焼き始める。
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3
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普通に焼き上げる。完成♪
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4
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※沢山焼いて持ち寄りパーティへ♪大好評でした♪（＾0＾）ｖ
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
図書館で見た山菜料理の本に「蕨の卵とじ」というのがありました。卵とじは面倒なので、大好きな玉子焼きに入れてみました♪
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トムラウシ
