簡単♪マヨで美味な人参とたらこの炒め♡
作り方
-
-
1
-
たらこは腹から出しておく。
人参は千切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を入れたら火をつけ、人参を入れてしんなりして来るまで炒める。
-
-
-
3
-
マヨネーズを入れて混ぜる。
馴染んだらみりん、醤油を加えてささっと混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
たらこを加えて菜箸でほぐしながら混ぜ、全体が混ざったら出来上がりっ!!
お好みで、仕上げに塩こしょうで味をととのえて♪
-
コツ・ポイント
火加減は弱火~中火。
焦がさないようにささっと、人参の食感を残して仕上げるのがポイント( *´艸)
たらこの塩分を考えて塩こしょうせず、人参の甘味を感じられるくらいの味付けにしています。仕上げにお好みで塩こしょうしても♪
焦がさないようにささっと、人参の食感を残して仕上げるのがポイント( *´艸)
たらこの塩分を考えて塩こしょうせず、人参の甘味を感じられるくらいの味付けにしています。仕上げにお好みで塩こしょうしても♪
このレシピの生い立ち
人参をたくさん食べたくて♡