抹茶と大納言のブラウニーの画像

Description

大納言と抹茶のポーションを使ってブラウニーを焼いてみました。

材料 (20×26のロールケーキ用の天板)

大さじ2
砂糖
60g
2個
贅沢抹茶ノンスイート
3個
70g
約100g以上

作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳とホワイトチョコレートを入れて、湯煎かレンジで溶かしておきます。

  2. 2

    レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  3. 3

    写真

    溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、抹茶も加えて混ぜます。

  4. 4

    振るっておいた薄力粉を加えて混ぜ、溶かしておいたチョコレートも加えて混ぜます。

  5. 5

    クッキングシートをしいた型に流し入れ、大納言を散らして、170℃に予熱したオーブンで15~18分焼きます。

  6. 6

    写真

    焼き始めると大納言は沈んでいきます。

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートを溶かす時の温度が高すぎないようにする事で、レンジで溶かす時も加熱し過ぎないように。

このレシピの生い立ち

うまいもの市で見つけた大納言を使ってお菓子を作りたくて焼いてみました。
レシピID : 5651708 公開日 : 19/05/17 更新日 : 21/02/06

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