詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は皮を剥いて縦に4等分にし、金網を敷いたバッドに乗せて冷蔵庫で一晩乾燥させる。
ぬか床に埋め込み、冷蔵庫で2日間漬ける。
大根を取り出して洗い、水気を取ってから好みの厚さにいちょう切りする。
ありがとうございます^ ^ 食感が変わって楽しいですよね!