簡単カレーうどん‼️の画像

Description

歳はとってもカレーは
食べたい❗️
少量でも残ってしまうので
アレンジしました。

材料 (2人分位)

600cc
めんつゆ
100cc(3倍濃縮)
本だし
大さじ1(多め)
一皿分位
好みの具材
適当(ネギ、あげ)
一対一で200cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と、
    めんつゆ
    本だしを入れて
    一煮立ちします。

  2. 2

    写真

    好みの具材を、
    追加したい時は
    (油揚げ、長ネギ等)
    入れて下さい

  3. 3

    写真

    出しが沸騰うしたのちに、
    残ったカレーを
    入れます

  4. 4

    鍋にカレーを入れたら
    別鍋で麺を
    暖める
    又は湯がいて下さい
    (自分は何時も乾麺を、使っているので)

  5. 5

    カレーの鍋が煮たったら
    片栗粉でトロミを、つけます。
    (一対一の200cc は、あくまでも目安です)

  6. 6

    写真

    ゆで上がり又は
    あたためた麺にかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

4で、煮たあとに味見をしてください。
薄ければ
カレーの粉末やルー、、コチジャン等
入れれば大丈夫です


このレシピの生い立ち

1人暮らしなので
いくらカレーのルーの
半量でも残ってしまうので

ご飯にかければ
和風カレーになります‼️
レシピID : 5651864 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ABC♡
カレーが残ったらいつもこれです。お店のような味で、息子もモリモリ食べてくれます。
初れぽ
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週末クッキングパパ
残りもので美味しくできました。蕎麦屋の味!

クックデビュー1週間も たちませんが、有り難う御座います