やさしい味の簡単卵スープ

やさしい味の簡単卵スープ

Description

野菜と卵と味はい、ウエイパーだけの簡単でやさしい味のスープです。

材料 (四人分)

白菜
8分の1玉
しめじ
半株
玉葱中位の大きさ
4分の1
にんじん千切り
5センチ分
1リットル
味覇ウエイパー
カレースプーン山盛り1
2こ
みじん切りねぎ
大さじ1

作り方

1

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野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて水を加え、火にかけます

2

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具材に火がとおったら、味覇ウエイパーを入れて煮ます

3

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卵を割りときます

4

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沸騰したスープにといた卵を細く流し入れ、浮き上がってきたら火を止めて出来上がり

5

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器にもり、刻みネギがあれば乗せて、いただきます。

コツ・ポイント

好きな野菜をたっぷり入れて作ります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜を大量消費したくて作りました。
レシピID : 5651985 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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