シャキッと♡しなびたアスパラを復活させる
Description
食べる前にしなしなに萎れてしまった、萎れているから安売りしていた、そんなアスパラを水々しく新鮮なアスパラに復活させます。
材料
アスパラ、ホワイトアスパラ
適量
適量
作り方
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1
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根元を1〜2cm程切り落とします。
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2
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コップや瓶など、アスパラが倒れない容器にアスパラを立てたら、3〜4cm水を加えます。冷暗所又は冷蔵庫で一晩おいたら
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3
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写真上のしなびたアスパラが、下のように水々しく復活します。
あとは、いつものようにお好きな食べ方でどうぞ。
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コツ・ポイント
乾燥しきった根元からは水分が入りにくいので、1cmほど切ります。
しなしなな状態から、一晩置いたら水々しく復活。
しなしなな状態から、一晩置いたら水々しく復活。
このレシピの生い立ち
萎れてしまった旬のホワイトアスパラが激安になっていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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