絶対旨い!アボガドと鮪のづけ丼の画像

Description

アボガドにも、まぐろにも下味をつけてコクうまです。

材料 (2〜3人分)

~まぐろのづけ~
250gくらい
☆めんつゆ又はだし醤油(お好みで)
大さじ1/2〜1くらい
☆みりん
大さじ1~2
☆太白ごま油又はサラダ油
大さじ1
☆昆布茶又は顆粒だしの素(お好みで)
小さじ1/2くらい
~アボガド下味~
●顆粒だしの素
小さじ1/2
お好きなサラダ野菜
適量
ほんのり温かいごはん
お好みの量
(レタス、人参、胡瓜など‥)
適量

作り方

  1. 1

    鮪はキッチンペーパーに包み水気を吸い取る。

  2. 2

    角切りにし、☆の材料とともにポリ袋に入れ、30分〜半日づけにする。

  3. 3

    アボガドに●をふりかける。「簡単☆アボガドが黒くならない色止めの裏技」お試し下さい。
    レシピID:1289713

  4. 4

    ほんのり温かいごはんに、頂く直前にサラダ野菜、まぐろ、アボガドを彩りよく盛り付ける。

  5. 5

    私は温かいごはんに、生ものをのせると、傷みが気になるので別盛りにしています。帰りが遅い旦那様用にも。

  6. 6

    ゆまつはさん「刺身の盛り方☆夏の宅飲み会オススメ」ご活用下さい。レシピID:5206805

  7. 7

    ごはんは「夏に爽やかレモン飯」もオススメです。
    レシピID:5189321

コツ・ポイント

*ごはんはほんのり温かい方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

美味しそうな本鮪がタイムセールに。相性バツグンのアボガドで丼にしちゃいました。
レシピID : 5653353 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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GoGo島みかん
マグロのみで謝。ごま油の風味で安いマグロも臭みなく美味しい♡感謝

まぐろのづけ丼美味しそうに作って頂き大感激♪ごま油もグー嬉

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立花六花
食遅の子供達が一瞬で食べ終わり、おかわりも!美味しかったです♪

お子様一瞬お代わりも?なんて嬉しいれぽなの?幸せすぎ感謝です

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ももちゃんのれしぴ
漬け美味しい♪隣はレモン飯♪酢飯用には砂糖ちょい入れ♪食べすぎ~

めっさ美味そな鮪だね!ヘルシーももちゃんいっぱい食べてね♬

初れぽ
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クックB7QPJ8☆
子どもたちにも好評でした

お子様にも好評?嬉しすぎる!RP修正しました〜初れぽ感謝♬