お弁当に✿エリンギとベーコンのマヨポン酢
作り方
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1
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フライパンに油を引いてエリンギを炒めます。
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2
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しな~っとなってきたら、塩コショウして、ベーコンを投入。
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3
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マヨネーズとポン酢を入れ、さっとかき混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れたら、焦げやすいので、ささっと絡める感じで。
このレシピの生い立ち
エリンギとベーコンのバターしょうゆはよくやりますが、バターが最近売ってないのでマヨにしちゃえ、と思って。^^;