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鶏もも肉を常温に置く。塩をして薄く下味を付ける。梅干しを叩いてペースト状にしてマヨネーズと混ぜ合わせる。
かいわれ大根は根部分を切り落として、水で洗って水気を拭いておく。魚焼きグリルを予熱する。鶏もも肉を中火で焼く。
焼き上がる1分前ぐらいに梅マヨネーズを塗って焼いて取り出す。皿に盛り付けて、かいわれ大根を添えたら出来上がり♪
作って頂き嬉しいです。れぽ有難うございました。