圧倒的辛旨♡鶏もも肉のコチュジャン焼き

鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

※皮はお好みで取り除いてください！

熱したフライパンにサラダ油を敷き、中火で鶏肉を皮目から焼いていく。

こんがり焼き色がついたら裏返し、フタをしたら火を少し弱め、中までしっかり火を通す。

焼けたらフタを取り、余分な油を拭き取っておく。

再び中火に戻し、コチュジャンだれを入れる。焦げないようにフライパンを揺らしながら煮詰め、鶏肉と絡める。

汁気が少なくなり、照りが出たら火を止める。