野菜とソーセージのグリル*簡単手間いらず

野菜とソーセージのグリル*簡単手間いらず
茹でておいたじゃがいもや冷凍野菜などをグリラーに並べて焼くだけなのに見た目がカラフルで食卓が華やぎます

材料 (新じゃが小粒のメークイン)

アスパラ
3本
にんじん
小1/4本
玉ねぎ
小1/4個
スナップえんどう
5〜6本
パプリカ(冷凍ストック)
色どり程度
ソーセージ(コストコの皮なしタイプ)
6〜7本

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茹でておいたじゃがいもやアスパラはビニール袋に入れオリーブオイルを纏わせてからグリラーにならべて塩胡椒、ハーブ等で味付け

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蓋をして魚焼きグリルでやや弱めの中火で9分間加熱、火を止めて10分くらい余熱調理

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魚焼きグリルにお任せしている間に他の事が出来るので下準備をしておけば忙しい朝や仕事から帰ってからでも作れちゃう

コツ・ポイント

アスパラなどはオイルでコーティングするとしっとり焼き上がります、各野菜は切ってビニール袋に入れオリーブオイルをかけ揉み込めば少量でも満遍なくオイルが馴染みます

このレシピの生い立ち

外食が多く野菜不足になりがちな夫が好きなソーセージとじゃがいもをメインにあり合わせの野菜をぎゅぎゅっと蓋つき耐熱容器で魚焼きグリルで蒸し焼きにする手軽に作れて味付けはシンプル、見た目はカラフルな野菜のグリルは休日の朝ご飯の定番になりました
レシピID : 5656359 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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