ブロッコリー＆クリームチーズのポテサラダ
Description
ジャガイモを塩ゆでしつつ、時間差でブロッコリーを入れゆであげます。クリームチーズを入れ、水分を飛ばしながらしあげます。
BistroMiti
材料
（１〜２人分）
1/2本
２個
レモン汁
小さじ1/3
胡椒
小さじ1/3
■
茹で汁
1Ｌ
塩
大さじ1
■
トッピング
胡椒
小さじ1/4
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
作り方
-
-
1
-
●鍋で茹で汁を沸かせる。
●一口大に切ったジャガイモを入れる。
●15分前後煮る。
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-
2
-
●小分けしたブロッコリーを入れる。
●5分前後煮る。
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-
-
3
-
●湯を切り、コーン、クリームチーズを入れる。
●レモン汁、胡椒を入れる。
●混ぜあわせながら水分をとばす。
-
-
-
4
-
●器にとる。
●パセリ、胡椒をかけてできあがり。
※お好みで塩・胡椒を追加調整してみて下さい。
-
コツ・ポイント
●ジャガイモの分量はお好みでどうぞ。
●マヨネーズ、ドレッシングをかけてもOKです。
●クリームチーズの量はお好みでどうぞ。
●マヨネーズ、ドレッシングをかけてもOKです。
●クリームチーズの量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
●シンプルな材料でつくるポテトサラダ。
※ポテトサラダのバリエーションは…
●ブロッコリー＆ジャガイモの塩ゆで温サラダ
→レシピID : 5483335
●のこりもの野菜のまるっと塩ゆで温サラダ
→レシピID : 5546818
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