黒豆梅ご飯
おかすんよ
作り方
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1
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黒豆はざっと洗って3と3／5カップの水に浸けて一晩おく
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2
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洗っておいた米に、水ごと豆を入れる
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3
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梅と塩をたす
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4
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炊き上がったら混ぜる
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5
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ちりめんじゃこを載せて食べる。美味しい
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コツ・ポイント
最後にかけるちりめんは軽く炒めても良いです
このレシピの生い立ち
20年ほど前から時々作っています。梅でご飯が赤くなるんだと思っていたら、黒豆の効果らしいです。多分黒豆が余っていたんでしょう^_^
おかすんよ
