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オートミールクッキー

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Description

甘めのクッキー。食物繊維がとれます。

材料 （50枚分ぐらい）

バター
110g
ブラウンシュガー
1カップ(240cc)
卵
1個
お好きなドライフルーツやナッツ
好きなだけ
★薄力粉
0.75カップ(180cc)
★ベーキングパウダー
小さじ1/4
★塩
小さじ1/4
オーツ(rolled oats)
1.5カップ(360cc)

作り方

  1. 1

    常温に戻したバター(もしくはレンジで10-20秒)を泡立て器でクリーム状にする

  2. 2

    ブラウンシュガーを加え、ふわっとするまで泡立て器で混ぜる

  3. 3

    溶いた卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる

  4. 4

    ★をまとめてふるい、3回に分けて加え、その都度ヘラで切るように混ぜる

  5. 5

    ドライフルーツとオーツを入れてさらに混ぜる

  6. 6

    スプーンを使って、オーブンシートをひいた天板にドロップさせる。少しだけ頭を抑える。

  7. 7

    180℃(350℉)のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

今回は、くるみとレーズンで作りました。

このレシピの生い立ち

現地人から教えてもらったもの。日本人にとってはちょい甘めです。
レシピID : 5657930 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

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オートミールクッキー
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