豆乳でチョコミントアイス
☆蓬☆
作り方
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1
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チョコレートは細かく刻んでおきます
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2
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卵黄と卵白に分けます。
卵白に砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
卵黄を加えて全体が黄色くなるまで混ぜます。
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3
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豆乳とミントリキュールを②に混ぜます。
こちらのメーカーのものを使いました。20%アルコールを含みます。
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4
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アイスクリームメーカーに入れ、スイッチを入れます。
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5
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アイスクリームメーカーがない場合はタッパーに入れ、冷凍庫で冷やし、カチカチにならない用に数回かき混ぜてください。
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コツ・ポイント
お子様が召し上がる場合はアルコールを含まない、ミントシロップを使ってください。
このレシピの生い立ち
手軽にチョコミントアイスを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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