ゆであずき缶で，紙コップ羊羹

Name: ゆであずき缶で，紙コップ羊羹
Yield: 4人分
Ingredients: ゆであずき缶 1缶（190ｇ～200g）; 水 500; 粉寒天 4g; 砂糖 大さじ1; 塩 適量

Description

常温で固まる寒天の性質を使って，紙コップで固めると，一人分ずつの羊羹が作れます。災害時にも清潔で，配布も便利です。

昭和女子大非常食

材料（4人分）

ゆであずき缶

1缶（190ｇ～200g）

水

500

粉寒天

砂糖

大さじ1

塩

適量

作り方

1

分量の水を鍋に入れ，粉寒天を振り入れて火にかける。沸騰したら弱火にして，かき混ぜながら，よく煮溶かす（約2分）。
2

ゆであずきを缶から鍋にあける。
3

寒天とよく混ぜる。スプーンなどで，ぐるぐるとかき混ぜる感じです。
4

4個の紙コップに均等に分けて注ぎ，そのまま置く。常温で固まります。

コツ・ポイント

寒天は熱湯で作れるものもあります。製品の説明書をよく読んで作ってください。
常温で固まります。プルプルしていたら完成です。
普段のおやつには，冷蔵庫で冷やすと，ひんやりと食べられます。
軟らかめがお好みの方は水を50㏄ほど増やしてください。

このレシピの生い立ち

あんこの優しい甘みはファンの人が多いので，簡単にできるおやつにしたいと思い，羊羹を作ってみました。災害時には紙コップに一人分ずつ作ると，配布する時に切り分ける必要がなく効率的です。レシピ担当：onochan

レシピID : 5658088 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/26

このレシピの作者

昭和女子大非常食

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