Peanut butter cookie

材料をはかります。オーツはしっかりと挽いておきます。

ボウルに挽いたオーツ・ココナッツフラワー・ココナッツシュガーを入れてよく混ぜ、豆乳を加えます。

ピーナッツバターを加えてよく混ぜ合わせます。

直径3㎝程の型で30枚くらい。オーブンを170℃に予熱し、下段に入れて18〜20分ほど焼きます。

焼きあがったら天板の上で、冷まします。

お好みでピーナッツバター、アーモンドをトッピングし、ココナッツパウダーをふりかけます。