具沢山ミネストローネ クイーンクック
CHARU1009
作り方
-
-
1
-
ベーコンを１センチ角切りにして、フライパンに入れる。
ほかの野菜達も、全て同じ大きさに切る。
-
-
-
2
-
(我が家は皮は剥かない！)
(にんじん、じゃがいも)
-
-
-
3
-
1のフライパンにオリーブオイルを入れ、軽く炒め、ある人は蓋閉めて、弱火で放置。
-
-
-
4
-
少ししたら、野菜全ていれ、少し油を絡めて、また蓋をしめる。10分くらい放置。
-
-
-
5
-
次に、水、トマト缶、コンソメを入れ、沸騰させる。
-
-
-
6
-
火を止め、塩コショウで味をまとめる。
-
-
-
7
-
食べる時に粉チーズを好きなだけかけて、召し上がれ！
-
コツ・ポイント
枝豆は色合いですのでお好みで。
職場の人はズッキーニ入れてました！
注:左上の生地は関係ありません苦笑
職場の人はズッキーニ入れてました！
注:左上の生地は関係ありません苦笑
このレシピの生い立ち
職場のtさんから教わった具で、その日のうちにつくってみました！
意外と簡単だった！
我が家の時々メニューにくわわるかな？
★コツは、調味料をあまり入れないこと。ベーコンと野菜から旨みが出るそうです！
意外と簡単だった！
我が家の時々メニューにくわわるかな？
★コツは、調味料をあまり入れないこと。ベーコンと野菜から旨みが出るそうです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
