ご飯にぴったり!豚肉と大根のおかか炒め
Description
大根も大根葉も使って、大根をまるごと味わえます。
大根に豚肉のうまみが移っていてご飯にぴったりな美味しい1品☆ かつおぶしのうまみも箸を進めさせます♪
大根に豚肉のうまみが移っていてご飯にぴったりな美味しい1品☆ かつおぶしのうまみも箸を進めさせます♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
炒める時にはサラダ油は入れず、よ~く炒めて出てきた豚バラ肉の脂で大根にもうまみを移しています。
大根は生でも食べられるので、お好みの固さにしてもOKです(o^-^o)v
大根は生でも食べられるので、お好みの固さにしてもOKです(o^-^o)v
このレシピの生い立ち
大根葉が大根と同じくらいの長さあったので、活用してみました♪