【バジル風味のスパニッシュオムレツ】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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じゃが芋、角切り。
ほうれん草、１～２㎝幅のざく切り。
玉子は溶いておきます。
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2
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じゃが芋は、耐熱皿に入れて、軽く水をかけ、ふわっとラップをしてレンチン（目安：600w5分）。
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3
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ボウルに〇を全入れます。
さらに●も入れます。
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4
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混ぜます。
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5
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オリーブオイルを熱したフライパンに、④を流し入れて具材が均等になるように大きく混ぜます。
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6
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ふたをして弱火。
時々、焼き色を見ながら焼きます。
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7
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程よく固まり、焦げ目がついたら、丁度良いサイズのお皿をかぶせ、フライパンごと持ち上げて、ひっくり返し、器に取り出します。
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8
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油が足りないようであれば、軽くオリーブオイルを入れて、皿から滑り落とすように戻し入れます。
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9
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裏面にも、焦げ目がつけばＯＫです！
お好みの大きさにカットし出来上がり～！
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10
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お好みで、ケチャップなどをかけて召し上がれ～！
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コツ・ポイント
※じゃが芋レンチン時間は、お使いの機種により
調整。
※具材は、じゃが芋は欠かせないけれど、他は
小葱や小松菜、ベーコンを入れても
美味しいよ。
※バジルの風味も美味しい１品ですが、なくても
美味しいです。
調整。
※具材は、じゃが芋は欠かせないけれど、他は
小葱や小松菜、ベーコンを入れても
美味しいよ。
※バジルの風味も美味しい１品ですが、なくても
美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵活用レシピ。
☆ｓ４☆
