*そら豆入り*マカロニサラダ

*そら豆入り*マカロニサラダ

Description

緑色で彩りをプラス✨マヨネーズと合うそら豆を、マカロニサラダに入れてみました!

材料 (3~4人分)

ペンネ
100gくらい
そら豆
さや8~10本分
マヨネーズ
適量
1~2個(お好み)
塩(ペンネを茹でる用)
適量

作り方

1

卵とペンネを茹でるお湯を沸かす。
その間にそら豆をさやから出して、ラップで包んでレンジでチンする(600W1分~)

2

レンジの時間は様子を見ながらでお願いします、ポン!って弾けたならすぐ加熱止めちゃっていいと思います

3

お湯が沸騰したら、ゆで玉子を作り、ペンネも茹でる。

4

ゆで玉子を潰し、そこにペンネとマヨネーズを入れ混ぜる。

5

皮を剥いたそら豆を加え、(あればパセリも入れて)軽く和えたら完成!

コツ・ポイント

要するにマカロニサラダを作って、最後にそら豆加えてるだけです!マヨネーズ味のものなら何でも合いそう…

このレシピの生い立ち

直売所でなんとなくそら豆が目について、何かと合わせてみようと思って入れてみました(*´-`)
レシピID : 5659636 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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