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大根の皮を分厚めに落として、千切りにする。太めでもシャキシャキ美味しいです。
刻んだ大根にツナ缶とマヨネーズで和える。
有りもののグリーン野菜を乗せる。写真はスナップえんどうの塩茹を刻んで乗せてます。