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豚ばらを食べやすいサイズに切り、塩胡椒で下味をつける。
なすはヘタをとり、縦に4等分に切る。大きければさらに半分に切る。その際、皮に×の切れ目を入れて、水に浸してアクを取る。
フライパンにサラダ油を敷き、中火で豚ばらをさっと炒める。
水をきったなすを加えて、蓋をして5分ほど蒸す。
●の調味料を入れて絡ませてまた5分ほど蓋をして蒸す。
なすがしんなりして染み込んでいたら完成！
☆2020.02.19話題のレシピになりました！☆皆さま、ありがとうございます♫とても嬉しいです！！
参考にして頂きありがとうございます！味を気に入ってもらえて嬉しいです♫良ければ他のレシピも試してみてください！
ペコかず♪
ペコかず♪
